白金豚

新緑がまぶしい季節、空気がやわらかくなると、少し心がほぐれていく気がしますそんな中、今年もゴールデンウイークがやってきました長い方では10連休旅に出る人、地元でゆっくりする人、あるいはいつも通り働く人もいるでしょうこの時期ならではの「ゆるやかな特別感」は、だれにとっ

春の温かい風が吹き、桜の花も散り始める4月末新年度が始まり、新社会人の方や教育指導担当の方、また配置転換で部署を移動された方も多いことと思います忙しい日々は少し落ち着き、心と身体の健康を気遣う余裕ができた頃ではないでしょうかそんな時こそ、春の恵みとブランド豚を使った

春の花、白金の香り――岩手に春が訪れると、まだ肌寒い風の中に、ほのかな土の匂いとつぼみの気配が感じられますまた、花巻の桜がほころびはじめる頃、私たちの食卓にも春がやってきます——岩手が誇る銘柄豚は、その名の通り、上質な脂と柔らかな肉質で「白金(プラチナ)」の名にふさわしい輝

岩手県花巻市のブランド豚「白金豚」創業1910年の高源精麦は、さまざまな分野で活躍し、1964年から養豚業を開始、1970年代前半には精肉業もスタートしました長い年月をかけ洗練されてきた豚肉を召し上がった皆さまからの口コミをご紹介いたします評価・口コ

今年も花粉が飛び交う季節がやってきました「花粉症」なんて軽い名前のわりに鼻水も涙も止まらず脱水症状になりそうですね…目が痒いどころか、顔全体が痒くてたまらない…そんなつらい季節を少しでも楽にするため、民間療法で花粉症におすすめとされている食材をご紹介します！

前回、白金豚の品種とブランド豚の品種についてご説明いたしましたが今回は、どのように飼育されているのかご紹介いたしますブランド豚と銘柄豚との違いとは？白金豚の特徴もご紹介銘柄豚「白金豚」のエサと飼育方法「日本の豚肉は海外では売れない。だって品種もエサも

今回は、脂身が少なく高品質な銘柄豚ヒレ肉のレシピをご紹介しますQ&AQ.ブランド豚のヒレ肉の特徴は？A　ブランド豚ヒレは1頭から約800g(可食部)程度しか取れない、豚肉の中で最も希少な部位となっています赤身が多く脂肪が少なく、他の部位に比べて筋肉の

あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします昨年は多くのお客様にご注文いただき、皆さまの温かいご支援のおかげで無事に新年を迎えることができました本年もお客様に喜んでいただける商品をお届けできるよう、従業員一同、精一杯業務に努めてまいりま

前回の投稿ではブランド豚についてお話ししましたが、その中で「LWB」という記号に触れました今回はその意味についてご説明します前回の投稿「ブランド豚とは？」https://biz.meat.co.jp/chishiki/post-395/Q

「居酒屋新幹線」で描かれる白金豚の魅力地方の特産品や地元の食材を使った料理を紹介しながら、その地域の魅力を伝える内容となっています。眞島秀和さんが演じる主人公は、全国各地へ出張する損保会社の内部監査室で働く社員で、その旅先で出会った人々との交流とその出張帰りに楽しむ新幹線で